フォーのカロリー
牛肉のフォー1杯は約450kcal、たんぱく質は30gです。
大きめの1杯、牛肉と麺
kcal
30 gたんぱく質
55 g炭水化物
4 g糖類
10 g脂質
量
大きめの1杯、牛肉と麺450 kcal
消費するには
100分のウォーキング
41分のランニング
フォーはベトナムの麺料理。何時間も煮出した澄んだスープに米粉の麺、薄切りの牛肉、そこにたっぷりのハーブとライム、唐辛子をのせます。
大きめの1杯で450kcal、たんぱく質30g、炭水化物55g、脂質10g。スープそのものは軽く、炭水化物のほとんどは麺です。
1杯で食事が完結するものとしては、軽いほうです。あとから入れる海鮮醤やシラチャーで少し増えますが、ほとんどは砂糖です。
コツ
- 1ハーブやもやしはたっぷり入れて。ほぼゼロで器がいっぱいになります。
- 2おなかがいっぱいなら、麺は少し残して。いちばんおいしいのはスープです。
- 3海鮮醤はひとしぼりで十分です。
食べ物のルーツ
フォーは19世紀後半、ベトナムがフランスの植民地だったころ、ハノイ近くの北部に現れました。多くの食の歴史家は、フランス人がずっと多く食べていた牛肉を、村人たちが地元の麺スープに加えたのだと考えています。名前はポトフのフランス語feuから来ているのかもしれませんが、平たい米の麺を指す中国語のfenから来ている可能性も同じくらいあります。
打ちこむだけ
牛肉のフォー1杯
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
フォーはヘルシーですか？
麺料理の中では軽いほうで、大きめの1杯で約450kcal、たんぱく質30gです。
鶏肉のフォーは牛肉より低い？
たいていは少しだけ低めですが、ほぼ同じです。カロリーの多くは麺から来ています。
フォー1杯の炭水化物は？
約55gで、ほとんどが米粉の麺です。
フォーの麺だけで何kcal？
ゆでた米粉の麺約200gで、およそ220kcal。1杯の半分近くになります。
ブリスケットや牛すじのフォーは、レアの牛肉より高い？
はい、少しだけ。脂ののったブリスケットや牛すじは、薄切りのレア肉より脂質が多いので、全部のせの1杯は高めになります。
