ポソレのカロリー

ポソレは、豚肉とホミニーのスープ。ホミニーは大粒のとうもろこしを石灰水で処理して、ふくらませたものです。乾燥赤唐辛子のロホ、トマティージョと青唐辛子のベルデ、唐辛子なしのブランコがあります。

1杯で400kcal、たんぱく質30g、炭水化物35g、脂質15g。スープにしてはたんぱく質が多く、ホミニーでお腹がふくれます。

せん切りキャベツかレタス、ラディッシュ、玉ねぎ、オレガノ、ライムを添えますが、どれもほぼゼロ。クリームをのせたトスターダはもっと増えるので、数えましょう。