パパイヤのカロリー
パパイヤはボウル1杯（約150g）で65kcalです。
量
消費するには
パパイヤはやわらかくて甘く、ほとんどが水分。アジアのホテルの朝食ビュッフェには必ずと言っていいほど並び、たいていライムが添えてあります。
ボウル1杯で約65kcal、炭水化物16g、脂質はほぼゼロ。たっぷり食べてもこの数字です。
日本では値段が高めで、熟れていないことも多いけれど、いいものに当たればその価値あり。ライムを搾ると、ぐっと変わります。
コツ
- 1グラノーラの代わりにヨーグルトと合わせて、軽い朝ごはんに。
- 2ライムを搾ると、甘さが引き立ちます。
- 3ジュースの代わりにスムージーに入れて。
食べ物のルーツ
パパイヤが最初に栽培化されたのはメソアメリカ、今のメキシコ南部と中米で、野生のパパイヤは今もそこに生えています。スペインの記録者ゴンサロ・フェルナンデス・デ・オビエドが1500年代初めにパパイヤについて書き、スペイン人はまもなく種をカリブ海一帯へ、さらに旧世界へと運びました。今では熱帯のほぼどこでも育っています。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Frontiers in Ecology and Evolution, Chávez-Pesqueira and Núñez-Farfán, Domestication and Genetics of Papaya (2017)
打ちこむだけ
パパイヤ ボウル1杯
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
パパイヤは糖分が多いですか？
果物の糖分で、ボウル1杯で炭水化物約16g。ほどほどです。
パパイヤ半分だと何kcalですか？
大きさによります。Caltypeに打ち込めば、手元のサイズで計算されます。
パパイヤはマンゴーより低いですか？
たいていは低め。パパイヤは南国フルーツの中でも軽いほうです。
ヨーグルトと合わせると何kcalですか？
約160kcal。パパイヤ1杯が65、プレーンヨーグルト150gが約95です。
青パパイヤのサラダもパパイヤと同じくらい軽いですか？
青パパイヤ自体は軽いのですが、ソムタムにはパームシュガーやナンプラー、よくピーナッツも入ります。ひと皿だと、熟したパパイヤ1杯より高くなることがほとんどです。
