パブロバのカロリー

パブロバは、外がサクッとして中がマシュマロのようにやわらかい大きな丸いメレンゲに、ホイップクリームとフルーツを山盛りにしたもの。キウイ、いちご、パッションフルーツが定番です。ロシアのバレリーナ、アンナ・パブロワにちなんだ名前で、オーストラリアとニュージーランドはどちらが先かを今も争っています。

1切れで270kcal、炭水化物40g、脂質11g、たんぱく質3g。メレンゲは卵白とたっぷりの砂糖で、炭水化物はそこからです。

脂質のほとんどは生クリーム。上のフルーツは数字をほぼ動かさないので、どんどんのせましょう。