オートミールのカロリー
牛乳で作ったオートミールは1杯約315kcal、水で作ると190kcalです。
量
消費するには
オートミールはオーツ麦と水分だけなので、何で煮るかで差が出ます。牛乳なら315kcalでたんぱく質15g、水なら190kcalです。
同じオーツ麦でも、その差は125kcal。牛乳と水を半分ずつにすると中間くらいになり、それでもまろやかに仕上がります。
そしてトッピング。シロップやはちみつ、ナッツをひとつかみ、ピーナッツバターをひとさじ加えると、見た目以上に2倍になることもあります。
コツ
- 1牛乳と水を半分ずつで作る。
- 2シロップの代わりに、ベリーかバナナ半分をのせる。
- 3仕上げにヨーグルトをひとさじ混ぜて、まろやかに。
食べ物のルーツ
オーツ麦は長い間、家畜のえさだと見られていました。ローマの医師ガレノスは、人が食べるのは飢饉のときだけにすべきだと言っています。1755年、サミュエル・ジョンソンの辞書はオーツ麦を「イングランドでは一般に馬に与えるが、スコットランドでは人々を養う穀物」と定義しました。小麦が育ちにくいスコットランドでは、オーツ麦のおかゆが何世紀もの間、毎日の食事でした。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Science History Institute, Distillations: Fitter for a Stable Than a Table
打ちこむだけ
牛乳で作ったオートミールとバナナ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
ダイエット中は、水と牛乳どちらで作るのがいい？
水で作ると1杯125kcal少なくなります。牛乳ならたんぱく質が多く、15g対7gです。
オーバーナイトオーツも同じ？
同じオーツ麦と牛乳を使うなら、ほぼ同じです。混ぜたものも数えましょう。
オートミールは腹持ちがいい？
そう感じる人は多いです。オーツ麦は消化がゆっくりで、牛乳で作ると特にそうです。
オーツミルクやアーモンドミルクで作ったオートミールのカロリーは？
ミルク次第です。無糖のアーモンドミルクは牛乳よりずっと軽く、オーツミルクは牛乳に近めです。「オーツミルクのオートミール」のように使ったミルクを入力すれば、Caltypeが数えます。
オーツ麦はグルテンフリー？
オーツ麦そのものにグルテンは含まれませんが、小麦の近くで栽培や製粉されることが多いです。グルテンを避けたいなら、グルテンフリー表示のあるものを選びましょう。
