マシュマロのカロリー
マシュマロ1人分は約100kcal。ほとんどが糖分です。
1人分（約30g、大きめ4、5個）
kcal
1 gたんぱく質
24 g炭水化物
17 g糖類
0 g脂質
量
1人分（約30g、大きめ4、5個）100 kcal
消費するには
22分のウォーキング
9分のランニング
マシュマロは砂糖をゼラチンと一緒に泡立てたもの。だからこんなに軽いのです。1人分で炭水化物24g、たんぱく質1g、脂質はゼロ。
ホットチョコレートに数個のせたり、キャンプファイヤーで焼いたりすれば、楽しい100kcal。テレビの前に袋を置いておくと、数字はもっと大きくなります。
ミニマシュマロは重さで数えるので、たっぷりひとふりで大きいもの数個分とだいたい同じです。
コツ
- 1火でじっくり2、3個焼いてみて。袋から食べるより長く楽しめます。
- 2ホットチョコにはミニサイズを。少しでも十分です。
- 31人分を器に出して、袋は棚に戻して。
食べ物のルーツ
名前は実在する植物、ウスベニタチアオイ(マーシュマロウ)から来ています。その粘りのある根は、古代ギリシャの医師たちが薬として使っていました。お菓子としてのマシュマロは1800年代半ばのフランスで生まれ、のど飴とボンボンの中間のようなものでした。根の汁を卵と砂糖と一緒に泡立てて作っていたのです。のちに根はゼラチンに置き換えられ、作りやすくなったうえに、ふんわり弾む食感が生まれました。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Smithsonian Magazine, It's a Marshmallow World
打ちこむだけ
マシュマロ4個
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
マシュマロに脂質は含まれていますか？
いいえ、ほとんどありません。ほぼ全部が糖分です。
マシュマロ2人分だと何kcalですか？
約200kcalです。
焼いたマシュマロは違いますか？
違いません。焼くと味は変わりますが、カロリーは同じです。
電子レンジでマシュマロがふくらむのはなぜ？
中に閉じこめられた気泡が、温まると膨らむからです。見た目はぐっと増えますが、カロリーは変わりません。
マシュマロはグルテンフリーですか？
ほとんどはそうです。主な材料は砂糖、水あめ、ゼラチンなので。確実に知りたいときは袋の表示を見てください。
