エクレアのカロリー
チョコレートエクレア1個は約260kcal。そのほとんどはクリームと上のチョコの分です。
チョコレートエクレア1個
kcal
6 gたんぱく質
24 g炭水化物
15 g糖類
16 g脂質
量
チョコレートエクレア1個260 kcal
消費するには
58分のウォーキング
24分のランニング
エクレアは軽いシュー生地にクリームを詰め、チョコレートをかけたもの。1個で脂質16g、炭水化物24g、たんぱく質6gです。
生地そのものはほとんど空気。260kcalの大部分は中のクリームと上のチョコレートが運んできます。
スーパーのパック入りミニエクレアはずっと小さいので、数個食べても別の数字になります。ケーキ屋さんのエクレアはフルサイズです。
コツ
- 1ミニのパックに何度も手を伸ばすより、ケーキ屋さんでちゃんとした1個を。
- 2いちばんおいしく味わえる午後に、お茶と一緒に。
- 3カフェで誰かと半分こするのも手です。
食べ物のルーツ
エクレアは、シュー生地と19世紀フランスのパン・ア・ラ・デュシェスという菓子から生まれました。ナポレオンやアレクサンドル皇帝の料理を手がけたパリの名シェフ、アントナン・カレームが1800年代初めに完成させたと言われますが、証明するのは難しい話です。1850年ごろにはパリの人々がéclairと呼ぶようになりました。フランス語で「稲妻」の意味で、あっという間に食べてしまうからかもしれません。
打ちこむだけ
チョコレートエクレア1個
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
エクレア2個だと何kcalですか？
約520kcalです。
エクレアはドーナツより軽いですか？
ドーナツによりますが、エクレアも同じく数百kcalの範囲に入ります。
エクレアのカロリーはどこから来ていますか？
ほとんどが中のクリームと上のチョコレートです。生地は軽めです。
エクレアは冷蔵庫に入れたほうがいいですか？
はい、クリーム入りなので冷蔵庫へ。生地がしんなりする前に、1、2日で食べてください。
エクレアは冷凍できますか？
中身の入っていないシュー生地なら冷凍に向いています。クリームを詰めたものは解凍するとべちゃっとなるので、クリームとチョコは食べる日に。
