クリームチーズのカロリー
普通のクリームチーズをたっぷりひと塗りで約100kcal、脂質は10gです。
たっぷりひと塗り（約30g、大さじ2杯）
kcal
2 gたんぱく質
1 g炭水化物
1 g糖類
10 g脂質
量
たっぷりひと塗り（約30g、大さじ2杯）100 kcal
消費するには
22分のウォーキング
9分のランニング
クリームチーズは、クリームをたっぷり使ったやわらかいフレッシュチーズ。ひと塗りで脂質10g、たんぱく質はわずか2gです。
ベーグルに溶け込んでしまうので、100kcalあってもほとんど気づきません。焼いたベーグルには、つい厚く塗りがちです。
毎日食べるなら、ライトタイプも試す価値あり。スモークサーモンのベーグルなら、味の差はほとんど気になりません。
コツ
- 1ベーグルが温かいうちに薄く塗ると、よくのびます。
- 2毎日の習慣なら、ライトタイプや低脂肪のソフトチーズに。
- 3きゅうりやトマト、チャイブを足して、チーズだけのベーグルにしないで。
食べ物のルーツ
1872年、ニューヨーク州チェスターの酪農家ウィリアム・ローレンスが、クリームを足した濃厚で塗りやすいチーズを作り始めました。フランス風のヌーシャテルを作っていて偶然できたという話が広まっていますが、疑問視する食の歴史家もいます。1880年、ある卸業者が酪農で知られた街にちなんでブランド名をフィラデルフィアとしました。ただしフィラデルフィアで作られたことは一度もありません。
打ちこむだけ
クリームチーズのベーグル
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
クリームチーズはたんぱく質が多い？
いいえ、ひと塗りで約2g。ほとんどが脂質です。
ライトタイプはかなり低い？
はい、脂質もカロリーもはっきり少なめです。
クリームチーズのベーグルのカロリーは？
クリームチーズが約100kcal、ベーグルはそれ以上あります。
クリームチーズは冷凍できる？
できますが、解凍するとボソボソになります。ソースやお菓子作りなら問題なく、ベーグルに塗るにはいまひとつ。カロリーは変わりません。
クリームチーズとマスカルポーネの違いは？
マスカルポーネのほうがコクがあり、同じ30gで約130kcal、クリームチーズは100kcal。クリームチーズのほうが少し酸味もあります。
