カッテージチーズのカロリー
カッテージチーズ200gは196kcal、たんぱく質22gです。
200gのカップ1個
kcal
22 gたんぱく質
7 g炭水化物
5 g糖類
9 g脂質
量
200gのカップ1個196 kcal
消費するには
44分のウォーキング
18分のランニング
カッテージチーズはほとんどがたんぱく質で、脂質と炭水化物は少しだけ。たんぱく質を意識する人のあいだで、また注目されているのはそのためです。
200gのカップ1個で196kcal、たんぱく質22g。クラッカーやベイクドポテトに半分のせるなら98kcalです。
ぽろぽろした食感とあっさりした味は、好きな人とまあまあな人に分かれます。味つけしだいで、ぐっと食べやすくなります。
コツ
- 1ミキサーでなめらかにすれば、ディップやパスタソースに使えます。
- 2バターの代わりに黒こしょうやチャイブ、一味をかけて。
- 3ライ麦クラッカーにトマトと一緒にのせれば、腹持ちのいいランチに。
食べ物のルーツ
やわらかいフレッシュな凝乳は昔から農家で作られてきましたが、カッテージチーズという名前が初めて記録されたのは1831年、フィラデルフィアでのこと。当地ではスメアケースとも呼ばれていました。名前はおそらく、農家の人々が自宅のコテージで作っていたことに由来します。クリームをバターにしたあとの残りの乳から作っていました。
打ちこむだけ
カッテージチーズ半カップ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
カッテージチーズのたんぱく質はどれくらい？
200gのカップで約22gです。
半カップだと何kcalですか？
200gのカップの半分で98kcalです。
ギリシャヨーグルトより低いですか？
1gあたりでは少しだけ。カッテージチーズはカップ1個で196kcal、たんぱく質22gです。
カッテージチーズとリコッタは同じ？
違います。カッテージチーズはぽろぽろした粒状で、リコッタはなめらか。もともとホエイから作られます。リコッタのほうがコクがあり、ひとさじあたりのカロリーは高めになりがちです。
カッテージチーズはしょっぱいですか？
粒を作るときに塩が入るので、ヨーグルトやスキルより塩分は多めです。気になるなら、食塩不使用のものを探してみて。
