ワーテルゾーイのカロリー

ワーテルゾーイはヘントの煮込み。もとは川魚でつくり、今はたいてい鶏肉、ポロねぎ、にんじん、じゃがいもを、生クリームと卵黄でとろみをつけたスープで煮ます。

1杯で450kcal、たんぱく質35g、炭水化物18g、脂質26g。たんぱく質は鶏肉、脂質の大半は生クリームからです。

スープのように食べて、メインのようにお腹がふくれます。スープにひたすパンは別です。