カルド・ヴェルデのカロリー
ショリソ1切れ入りのカルド・ヴェルデ1杯は約150kcalです。
ショリソ1切れ入り1杯（約300g）
kcal
5 gたんぱく質
15 g炭水化物
2 g糖類
8 g脂質
量
ショリソ1切れ入り1杯（約300g）150 kcal
消費するには
33分のウォーキング
14分のランニング
カルド・ヴェルデは、なめらかにつぶしたじゃがいものスープに、ごく細く刻んだケールを入れたポルトガルのスープ。上にショリソを1切れと、オリーブオイルをひとまわしかけます。
1杯で150kcal、たんぱく質5g、炭水化物15g、脂質8g。これだけ満足感のある味のスープとしては軽いです。
結婚式にも、パーティー明けの深夜にも、6月の街のお祭りにも出てきます。たいてい横にパンがつき、それが上乗せです。
コツ
- 1パンをもう1個より、スープをもう1杯。
- 2オリーブオイルのまわしかけは控えめに。すぐ増えます。
- 3重めの料理の前の前菜にして。
打ちこむだけ
カルド・ヴェルデ1杯
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
カルド・ヴェルデは低カロリー？
はい、1杯約150kcalです。
どんな青菜を使う？
コウヴェ・ガレガというポルトガルのケールです。ポルトガルの外ならふつうのケールやコラードグリーンで大丈夫です。
2杯で何kcal？
約300kcalです。
カルド・ヴェルデの発祥は？
ポルトガル北部のミーニョ地方です。今は国じゅうで食べられています。
ショリソなしでもつくれる？
はい。なくてもおいしく、脂質が少し低くなります。
