えんどう豆のスープのカロリー
とろとろのえんどう豆とハムのスープ1杯は約350kcal、たんぱく質は20gです。
ハム入り1杯（約350ml）
kcal
20 gたんぱく質
35 g炭水化物
6 g糖類
14 g脂質
量
ハム入り1杯（約350ml）350 kcal
消費するには
78分のウォーキング
32分のランニング
これはとろとろのほう。乾燥の割りえんどう豆をハムやベーコンと煮込んで、スプーンが立ちそうなくらいまで煮詰めます。イギリスではピー・アンド・ハム、オランダではエルテンスープと呼ばれます。
1杯で約350kcal、たんぱく質20g、炭水化物35g、脂質14g。豆からたんぱく質と食物繊維、ハムから塩気と脂質の一部です。
前菜というより、これで1食。パンを1枚添えれば十分です。
コツ
- 1脂身の少ないハムを使い、冷めたら脂をすくう。
- 2メインの前ではなく、これだけでランチにする。
食べ物のルーツ
えんどう豆はもっとも古い栽培作物のひとつで、中東では新石器時代後期のものが見つかっています。乾燥したえんどう豆は冬じゅう持つので、何千年もスープになってきました。紀元前405年にアテネで書かれたアリストパネスの喜劇では、英雄ヘラクレスがえんどう豆のスープに目がありません。のちに船乗りたちは乾燥えんどう豆と塩漬け豚肉で暮らし、これがえんどう豆とハムの組み合わせのもとになりました。
打ちこむだけ
えんどう豆とハムのスープ 1杯
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
えんどう豆のスープはたんぱく質が多い？
はい、スープにしては多めです。1杯約20gです。
ハムなしだとカロリーは低い？
少し低めです。ハムで脂質と塩分が増えますが、大部分は豆です。
オランダのエルテンスープは何kcal？
ソーセージ入りのとろとろタイプも同じくらいで、1杯約350kcalかそれより少し多めです。
割りえんどう豆は浸水が必要？
いいえ、浸水しなくても1時間ほどで煮くずれます。ひと晩浸けておくと少し早く煮えるだけです。
水でのばすとカロリーは変わる？
1杯あたりだけです。豆のでんぷんで冷蔵庫に入れるととろみが増しますが、水を足しても同じカロリーが増えた量に分かれるだけ。鍋に入れたものを数えてください。
