ファラフェルのカロリー
ファラフェル4個で230kcal、ひよこ豆からたんぱく質が9gとれます。
ファラフェル4個
kcal
9 gたんぱく質
22 g炭水化物
2 g糖類
13 g脂質
量
ファラフェル4個230 kcal
サラダとソース入りのファラフェルラップ550 kcal
消費するには
51分のウォーキング
21分のランニング
ファラフェルは、つぶしたひよこ豆にハーブとスパイスを混ぜて丸め、揚げたもの。ひよこ豆がたんぱく質と食物繊維を、揚げ油が脂質のほとんどを運んできます。
4個だけなら230kcal。サラダやフムス、ソースと一緒にラップで巻くと550kcalになり、具材で2倍以上に増えます。
キッチンカーやテイクアウトのメニューの中では、かなりお腹にたまるほう。ラップは軽食ではなく、しっかり1食です。
コツ
- 1サラダを多めにしてもらって、タヒニやガーリックソースは控えめに。
- 2ラップの代わりに、サラダと一緒のボックスで。
- 3スーパーで売っている焼きタイプのファラフェルは、揚げたものより軽めです。
食べ物のルーツ
ファラフェルはおそらくエジプト生まれで、エジプトではターメイヤと呼ばれ、そら豆で作られます。ただ、いつ始まったのかは正確にはわかっていません。四旬節にコプト派のキリスト教徒が食べていたのが始まりという有名な話がありますが、最初の文字記録は19世紀のものしかありません。アレクサンドリアの港から中東全体に広まりました。名前はこしょうを意味するアラビア語filfilの複数形です。
打ちこむだけ
ファラフェルラップ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
ファラフェル1個は何kcalですか？
4個で230kcalなので、1個あたり約58kcalです。
ファラフェルはたんぱく質が多いですか？
4個で9g。それなりですが、多いとはいえません。ラップにすると18gになります。
ファラフェルラップは何kcalですか？
サラダとソース入りで約550kcal。ソースの量で変わります。
フムスを添えると何kcalですか？
フムス大さじ2杯で約50kcal。ファラフェル4個と合わせて約280kcalです。
ファラフェルはグルテンフリーですか？
昔ながらのファラフェルは、ひよこ豆とハーブとスパイスだけなのでグルテンは入っていません。ただ小麦粉を加えるレシピもあり、揚げ油を共用していることもあるので、気になる場合はお店で聞いてみてください。
