シュトゥルクリのカロリー

シュトゥルクリは、薄い生地でフレッシュチーズ、卵、サワークリームを巻いた、ザグレブの北のザゴリエ地方の料理。ゆでるか焼くかで、焼いたものは上に生クリームをかけて出てきます。

1人前で450kcal、たんぱく質18g、炭水化物40g、脂質24g。たんぱく質はチーズ、脂質の大半は生クリームと卵からです。

ゆでたものは軽めの一品。生クリームを足して焼くと、別ものです。