ソーセージのカロリー
ブラートヴルストのような大きめのソーセージ1本は約300kcalです。
ブラートヴルストのような大きめのソーセージ1本
kcal
13 gたんぱく質
2 g炭水化物
1 g糖類
27 g脂質
量
ブラートヴルストのような大きめのソーセージ1本300 kcal
消費するには
67分のウォーキング
27分のランニング
大きめのソーセージ1本は300kcalで、脂質27g、たんぱく質13g。大部分は脂で、それがジューシーさのもとです。
これはバーベキューやドイツのマーケットで出てくるような大きなもの。ふつうのウインナーはもっと小さいので、何本か合わせるとこの数字に近づきます。
まわりの料理も積み上がります。グレイビーをかけたマッシュポテト添えや、ソースたっぷりのホットドッグは、ソーセージだけよりずっと多くなります。
コツ
- 1肉の割合が高いものや、チキンソーセージを選んで。
- 2グリルで焼いて、脂を落としましょう。
- 3マッシュポテトと2本より、野菜たっぷりで1本に。
食べ物のルーツ
ソーセージは肉を保存するもっとも古い方法のひとつで、古代バビロニアやギリシャ、ローマですでに食べられていました。言葉はラテン語で塩漬けを意味するsalsusから。腐らないようにしていたのが塩だったからです。のちにヨーロッパの多くの都市が自分たちのソーセージに名前を貸し、フランクフルトのフランクフルター、ボローニャのボローニャソーセージが生まれました。
打ちこむだけ
ソーセージ2本
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
ソーセージはなぜカロリーが高いのですか？
大部分が脂だからです。大きめ1本で脂質は約27gあります。
チキンソーセージは低めですか？
たいていはそうです。商品によってかなり違うので、パッケージを確認してください。
ソーセージとマッシュポテトはどう記録すればいいですか？
「ソーセージとマッシュポテト、グレイビーソース」と入力すれば、Caltypeが全部計算します。
焼く前にソーセージに穴をあけたほうがいいですか？
その必要はありません。穴をあけると肉汁が出てパサつきます。代わりに中火で焼けば、皮は破れません。
ソーセージに火が通ったかどうかは、どうわかりますか？
かたくしまって、中にピンク色がなく、肉汁が透明なら大丈夫。いちばん太いところに温度計を刺して71°C以上が目安で、中火のグリルならたいてい15分から20分です。
