ピサンゴレンのカロリー
ピサンゴレン2本は約305kcal。ほとんどがバナナと衣からです。
2本
kcal
3 gたんぱく質
45 g炭水化物
15 g糖類
13 g脂質
量
2本305 kcal
消費するには
68分のウォーキング
28分のランニング
ピサンゴレンは、バナナに衣をつけて揚げたもの。インドネシアじゅうの屋台やワルンで、揚げたてが売られています。パームシュガーやチーズ、チョコレートがのることも。
2本で約305kcal、炭水化物45g、脂質13g。糖分はバナナから、脂質は揚げ油からです。
午後にコピ（インドネシアのコーヒー）やお茶と一緒に食べるおやつ。観光客向けのカフェのトッピングだと、簡単に倍になります。
コツ
- 11本食べて、もう1本はシェアして。
- 2チョコやチーズのトッピングはなしか、どちらかひとつに。
- 3甘いアイスドリンクではなく、ブラックコーヒーと一緒に。
食べ物のルーツ
衣をつけて揚げたバナナは東南アジアのどこでも食べられていて、発明者はわかっていません。バナナはこの地域の原産ですが、ほとんど生で食べられていて、衣をつけて揚げる習慣はおそらく1500年代にポルトガル人とともにやって来ました。彼らは小麦粉や揚げ物の新しい使い方を持ち込んだからです。ゴレンはインドネシア語とマレー語でただ「揚げた」という意味です。
打ちこむだけ
ピサンゴレン2本
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
1本だと何kcalですか？
約150kcal、2本で305の半分です。
ピサンゴレンはバナナフリッターと同じですか？
ほぼ同じです。同じ発想の、インドネシア版です。
バナナよりカロリーが高いのはなぜですか？
増えたカロリーと脂質のほとんどは、衣と油からです。
ノンフライヤーで作るとカロリーは低くなりますか？
かなり下がります。2本の脂質13gの多くは揚げ油なので、ノンフライヤーならバナナと衣はそのままで、その大部分がなくなります。
ピサンゴレンにはどのバナナを使いますか？
インドネシアではピサン・ケポッやピサン・ラジャが多く、揚げてもかたさが残ります。普通のバナナでも作れますが、やわらかめになります。
