ピーナッツバターのカロリー
ピーナッツバター大さじ1杯（約16g）は94kcalです。
量
消費するには
ピーナッツバターはピーナッツをすりつぶしたもので、塩や油、砂糖が加えられていることもあります。ほとんどが脂質で、たんぱく質も少し。
すりきり大さじ1杯で94kcal。トーストにはたいてい2杯使うので188kcal、山盛りならさらに多めです。
増えやすいのは瓶から直接食べるとき。おやつのひとさじが、ぴったり大さじ1杯なことはまずありません。
コツ
- 1塗るときは小さじを使って。それでもトースト全体に広がります。
- 2上にのせるよりオートミールに混ぜ込むと、少しで全体に風味が出ます。
- 3バナナやりんごのスライスと合わせれば、ひとさじが長持ちします。
食べ物のルーツ
アステカやインカの人々は、すでに炒ったピーナッツをすりつぶしてペーストにしていました。ピーナッツバターの最初の特許は1884年、モントリオールのマーセラス・ギルモア・エドソンが取得しています。1895年にはシリアルで知られるジョン・ハーヴェイ・ケロッグ医師も、かむのが難しい人のためのタンパク源として独自の特許を取りました。よく言われる話とは違い、ジョージ・ワシントン・カーヴァーが発明したわけではありません。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: National Peanut Board, Who invented peanut butter
打ちこむだけ
ピーナッツバタートースト
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
大さじ2杯だと何kcalですか？
約188kcalです。
ピーナッツバターのたんぱく質はどれくらい？
大さじ1杯で約4gです。
粒ありとなめらかタイプで違う？
ほとんど同じです。好きなほうを選んでください。
粉末ピーナッツバターはカロリーが低い？
低いです。すりつぶす前に脂質の大部分を搾っているからです。粉末大さじ2杯を水で溶いて約60kcal、普通のものは2杯で188kcalです。
無添加ピーナッツバターの上の油はカロリーを増やす？
あの油はピーナッツ自身の脂が分かれたものなので、瓶全体のカロリーは同じです。混ぜ戻しましょう。捨てれば少し低くなりますが、ぱさぱさで塗りにくくなります。
知ってた？
340g入りのピーナッツバター1瓶には、約540粒のピーナッツが使われています。
食べ物の雑学 · 出典: National Peanut Board
