パップのカロリー

パップは、とうもろこし粉の粥で、南アフリカの主食。朝はやわらかく、夜は手で持てるくらいかたく、ブライ（バーベキュー）ではぽろぽろのクルメルパップに。ミーリーパップとも呼ばれ、ズールー語ではウプトゥです。

かためのパップ1皿で270kcal、炭水化物58g、たんぱく質6g、脂質1g。ほぼでんぷんです。

何と合わせるかで全部変わります。肉とグレイビーのパップ・エン・フレイス、ブライのボーレウォースとチャカラカは、別に数えます。