抹茶ラテのカロリー
カフェの抹茶ラテは約240kcal。ほとんどがミルクと、甘みのついた抹茶パウダーからです。
量
消費するには
抹茶そのものは粉末にした緑茶で、カロリーはほとんどありません。数えているのはミルクと、カフェの抹茶パウダーに最初から入っている砂糖です。
カフェの1杯は240kcalで炭水化物34g、家で点てた1杯は130kcalで炭水化物13g。110kcalの差は、ほとんどが頼んでいない砂糖の分です。
ミルクからたんぱく質も12gとれるので、飲み物というより軽いおやつに近い1杯。そのつもりで数えましょう。
コツ
- 1無糖の抹茶にできるか聞いてみて。対応してくれるお店もあります。
- 2家でプレーンの抹茶といつものミルクで作れば、240kcalが130kcalに。
- 3小さいサイズにしても、緑の色もほっとする感じも同じです。
食べ物のルーツ
粉末のお茶が日本に伝わったのは1100年代後半、中国で学んでお茶の種を持ち帰った禅僧の栄西によってでした。それが日本の茶道の中心になります。名前は「する」を意味する抹と茶を合わせたもので、葉を細かい粉にひくからです。温めた牛乳に点てて混ぜるのは、ずっとあとのカフェの発想です。
打ちこむだけ
抹茶ラテ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
抹茶ラテは普通のカフェラテよりカロリーが高いですか？
カフェなら、たいていは高めです。甘い抹茶パウダーのぶん、抹茶ラテは約240kcal、カフェラテは約150kcalです。
抹茶パウダーにカロリーはありますか？
プレーンの抹茶はごくわずかです。増えるのは、砂糖入りの抹茶ミックスを使ったときです。
手作りの抹茶ラテのカロリーは？
プレーンの抹茶とミルクで作れば約130kcalです。
はちみつを入れるとどれくらい増えますか？
はちみつ小さじ1杯で約20kcal。手作りの130kcalが約150kcalになります。
お濃茶用の高級な抹茶は、カロリーが低いですか？
いいえ。等級は味と色の違いです。プレーンの抹茶なら等級に関係なく数kcalで、カロリーを増やすのは甘いミックスの砂糖です。
知ってた？
抹茶は葉そのものを飲みます。乾かした茶葉を細かい粉にして点てるので、煎じたあとの葉を捨てることがありません。
飲み物の雑学 · 出典: Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source
