煎餅（ジェンビン）のカロリー
卵と揚げせんべい入りのジェンビン1枚（約200g）は約350kcalです。
卵と揚げせんべい入り1枚（約200g）
kcal
12 gたんぱく質
40 g炭水化物
5 g糖類
15 g脂質
量
卵と揚げせんべい入り1枚（約200g）350 kcal
消費するには
78分のウォーキング
32分のランニング
ジェンビンは、熱い丸い鉄板で焼く薄いクレープに卵を割り落とし、甘みそ、唐辛子、ねぎ、パクチーをのせたもの。真ん中にパリパリの揚げせんべいを入れて、四角く折りたたみます。
1枚で350kcal、炭水化物40g、脂質15g、たんぱく質12g。脂質の多くは揚げせんべいからです。
中国北部の朝ごはんで、屋台で2分もかからずにできます。天津では煎餅果子と呼び、よその煎餅にはひとこと言いたいようです。
コツ
- 1卵を2個にして。たんぱく質が増えて、長くもちます。
- 2甘みそは控えめに。
- 3ソーセージの追加はなしで。卵とせんべいで十分です。
打ちこむだけ
ジェンビン1枚
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
ジェンビンは何でできている？
小麦粉と、緑豆粉も入ることの多いクレープに、卵、甘みそ、唐辛子、ねぎ、パクチー、パリパリの揚げせんべいか揚げパンです。
2枚で何kcal？
約700kcalです。
ジェンビンは朝ごはん？
はい。中国北部では、通勤途中に屋台で買います。
中のパリパリは何？
薄い揚げ生地の薄脆（バオツイ）、天津なら揚げパンの油条です。
たんぱく質は多い？
約12gで、ほとんど卵から。卵をもう1個足すと増えます。
