バインセオのカロリー
具入りのバインセオ大1枚（約250g）は約400kcalです。
具入りの大きな1枚（約250g）
kcal
14 gたんぱく質
40 g炭水化物
4 g糖類
20 g脂質
量
具入りの大きな1枚（約250g）400 kcal
消費するには
89分のウォーキング
36分のランニング
バインセオは、米粉とココナッツミルクとターメリックの薄い生地をパリッと焼いたもの。ターメリックで黄色になります。エビ、豚肉、もやしを包むように折り、ちぎってレタスやハーブで巻き、ヌクチャムにつけて食べます。
1枚で400kcal、炭水化物40g、脂質20g、たんぱく質14g。炭水化物は生地、脂質の多くはフライパンの油とココナッツミルクからです。
セオは、生地が熱いフライパンに当たるジュッという音。パリパリのふちは油が多いところで、いちばんおいしいところでもあります。
コツ
- 1毎回レタスとハーブで巻いて。ほぼゼロでおなかが満ちます。
- 2このあとも料理が来るなら、前菜としてシェアして。
- 3家なら、いいフッ素加工のフライパンで油をずっと少なく。
打ちこむだけ
エビと豚のバインセオ1枚
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
バインセオとは？
米粉、ココナッツミルク、ターメリックのパリパリ生地に、エビ、豚肉、もやしを包んだベトナムの料理です。
バインセオの意味は？
バインは生地ものやパンのこと、セオは生地がフライパンで立てるジュッという音です。
バインセオに卵は入っている？
たいてい入っていません。黄色はターメリックの色で、卵ではありません。
たんぱく質はどれくらい？
約14gで、エビと豚肉からです。
2枚で何kcal？
約800kcalです。
