シュットカーケのカロリー

シュットカーケは、ミートボールより大きく平たいノルウェーのミートケーキ。焼き色をつけてから、ブラウンソースで煮込みます。ゆでたじゃがいもに、えんどう豆のマッシュかキャベツのクリーム煮、コケモモのジャムが添えられることが多いです。

1皿で450kcal、脂質28g、たんぱく質25g、炭水化物25g。たんぱく質と脂質の多くはひき肉からです。

ソースはバターと小麦粉でつくるので、おたまは慎重に。コケモモで砂糖が少し増えます。