バクラヴァのカロリー

バクラヴァは、薄いフィロ生地に刻んだピスタチオやくるみをはさんで重ね、バターをぬって焼き、シロップにひたしたお菓子。トルコでもギリシャでもつくられ、トルコのガズィアンテップはピスタチオのバクラヴァで有名です。

4切れで430kcal、炭水化物45g、脂質25g、たんぱく質7g。脂質はバターとナッツ、炭水化物はシロップと生地からです。

トルコのバクラヴァ屋さんでは、1人前がお皿に4切れのことがよくあります。紅茶やコーヒーと1切れでも十分楽しめます。