バカリャウ・ア・ブラスのカロリー
バカリャウ・ア・ブラスは1皿（約350g）で約550kcalです。
1皿（約350g）
kcal
30 gたんぱく質
30 g炭水化物
2 g糖類
34 g脂質
量
1皿（約350g）550 kcal
消費するには
122分のウォーキング
50分のランニング
バカリャウ・ア・ブラスは、ほぐした塩だらを玉ねぎと細切りの揚げじゃがいもと炒め、卵を加えて半熟でとじた料理。黒オリーブとパセリをのせて仕上げます。生まれはリスボンです。
1皿で550kcal、たんぱく質30g、炭水化物30g、脂質34g。たんぱく質はたらと卵、脂質の多くは揚げたじゃがいもとオリーブオイルからです。
ポルトガルのたらの食べ方のひとつで、レシピは何百とあると言われています。
コツ
- 1じゃがいもはもう揚げてあるので、フライパンの油は少なめに。
- 2大きなグリーンサラダと一緒に。
- 3お皿は小さめにして、サラダを増やして。
打ちこむだけ
バカリャウ・ア・ブラス1皿
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
バカリャウ・ア・ブラスはたんぱく質が多い？
はい、1皿に約30gです。
バカリャウとは？
塩漬けにして干したたらです。料理の前に1日以上水につけて、塩を抜きます。
カロリーはどこから来ている？
揚げたじゃがいもとオリーブオイルです。たら自体は脂が少ないです。
半皿で何kcal？
約275kcalです。
ブラスとは誰？
リスボンのバイロ・アルトの居酒屋の主人の名前がついた、という話です。それ以上はだれもよく知りません。
