プーティンのカロリー
プーティン1人前は約750kcal。ポテト、チーズカード、グレイビーの分です。
量
消費するには
プーティンは、フライドポテトにキュッと鳴るチーズカードをのせ、熱いグレイビーをかけたケベック生まれの料理。イギリスのチップス店で出る、チーズとグレイビーがけのポテトのちょっと上品ないとこです。
1人前約750kcalで、たんぱく質22g、炭水化物80g、脂質38g。炭水化物の多くはポテト、脂質の多くはチーズと揚げ油です。
付け合わせではなく、それだけで1食。ハンバーガーと一緒に頼むと、夜の合計が一気にふくらみます。
コツ
- 11人1皿ではなく、付け合わせとしてシェアして。
- 2ハンバーガーの横に置くのではなく、それを食事に。
- 3小さいサイズがあれば、そちらを。
食べ物のルーツ
プーティンは1950年代終わりのケベックの田舎で生まれ、発祥を名乗る町はひとつではありません。ウォリックのフェルナン・ラシャンスは、1957年に常連客からフライドポテトにチーズカードをのせてほしいと頼まれたと言い、ドラモンヴィルのジャン＝ポール・ロワは、1964年に自分のドライブインで考えたと言っています。ケベックの俗語でプーティンは「ごちゃごちゃ」という意味で、おそらく英語のプディングから来ています。
打ちこむだけ
プーティン 1人前
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
プーティンはチーズとグレイビーのポテトと同じですか？
近いです。プーティンはすりおろしたチーズではなくチーズカードを使い、1人前で約750kcalになります。
プーティンのたんぱく質はどれくらいですか？
約22gで、ほとんどがチーズからです。
半分だと何kcalですか？
約375kcalです。
プーティンはグルテンフリーですか？
たいていは違います。グレイビーは小麦粉でとろみをつけることが多く、ポテトも衣のついた揚げ物と同じフライヤーを使うことがよくあります。グルテンフリー版を出すお店もあるので、聞いてみて。
チーズカードはなぜキュッと鳴るのですか？
新鮮なチーズカードはたんぱく質がまだぎゅっと詰まっていて、歯にこすれて鳴ります。冷蔵庫で1日ほどたつと鳴らなくなるので、いいお店はできたてを使います。
