クワスのカロリー

クワスは、ライ麦パンかライ麦麦芽を水、砂糖、イーストで発酵させた飲みもの。甘くて軽いビールのようでもあり、パンのようでもある味です。ロシア、ウクライナ、ベラルーシ、バルト三国で、主に夏に飲まれます。

0.5Lで135kcal、そのほぼすべてが炭水化物33gから。たんぱく質は約1g、脂質はゼロです。

発酵でほんの少しアルコールがありますが、ビールよりずっと少なめ。ほとんどが砂糖なので、ソフトドリンクと同じように数えて。