カルボナーラ vs ピザ

お店のカルボナーラは約800kcal、ピザ1枚は約1,000kcal。どちらもしっかりめのひと食分です。

違い

200 kcal

カルボナーラのカロリーはパスタ、卵、チーズ、グアンチャーレから。量が多く見えないお皿に、エネルギーがぎゅっと詰まっています。

ピザはカロリーがより多くの量に広がっているので重く感じますが、ひと口あたりでは軽めです。

家でふつうの量のパスタで作れば、カルボナーラは600kcalくらいになります。

Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。

カルボナーラに生クリームは入る？

本場のものは入りません。卵黄とペコリーノで作ります。生クリームはカロリーが増えるだけで、おいしさはあまり変わりません。

たんぱく質が多いのは？

全体にのったチーズのおかげで、ピザが40g、カルボナーラが30gです。

パスタを軽くするには？

パスタを減らして具を増やすこと。ふつうの1人前は乾麺で80〜100gです。