Koľko kalórií má rösti
Porcia rösti má okolo 400 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Rösti sú strúhané zemiaky opečené na masle alebo tuku do jednej plochej zlatej placky, chrumkavej zvonka a mäkkej vnútri. Začali ako raňajky sedliakov pri Berne a dnes vo Švajčiarsku idú skoro ku všetkému.
Porcia má 400 kcal, 5 g bielkovín, 24 g tuku a 40 g sacharidov. Zemiak dá sacharidy, tuk na opekanie skoro všetok tuk.
Navrch sa to mení rýchlo: volské oko, roztopený syr alebo slanina pridajú každé svoje. Hranici medzi nemecky a francúzsky hovoriacim Švajčiarskom sa zo žartu hovorí Röstigraben, rösti priekopa.
Tipy
- 1Opekaj na dobrej nepriľnavej panvici s menším množstvom masla.
- 2Daj si ich ako prílohu na delenie, nie celú porciu každý.
- 3Navrch daj volské oko namiesto syra a slaniny.
Proste to napíš
porcia rösti
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je rösti?
Strúhané zemiaky opečené na masle alebo tuku do plochej okrúhlej placky, švajčiarska národná príloha.
Odkiaľ má rösti kalórie?
Zemiak dá sacharidy a maslo alebo tuk, na ktorom sa opekajú, väčšinu tuku.
Koľko kalórií má rösti so Zürcher Geschnetzeltes?
Okolo 800 kcal: 400 za rösti a 400 za teľacie v smotanovej omáčke.
Surové alebo varené zemiaky na rösti?
Používajú sa oboje. Niektorí kuchári strúhajú surové, iní ich uvaria deň vopred, a Švajčiari sa o tom hádajú.
Koľko kalórií má pol porcie?
Okolo 200 kcal.
