Koľko kalórií má Olivierov šalát
Porcia Olivierovho šalátu má okolo 390 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Olivierov šalát sú varené zemiaky, mrkva, hrášok, vajce, kyslé uhorky a varená saláma alebo kura, všetko nakrájané nadrobno a zamiešané s majonézou. V Rusku a okolitých krajinách bez veľkej misy nie je silvestrovský stôl. Inde sa mu často hovorí ruský šalát.
Porcia má 390 kcal, 32 g tuku, 16 g sacharidov a 9 g bielkovín. Väčšina toho tuku je majonéza.
Problém nie je zelenina. Z prílohy robí celé jedlo majonéza, presne ako pri našom vianočnom zemiakovom šaláte.
Tipy
- 1Zmiešaj pol na pol majonézu a jogurt alebo kyslú smotanu.
- 2Daj kura namiesto salámy.
- 3Na tanier si daj lyžicu, nie kopec.
Proste to napíš
porcia olivierovho šalátu
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Prečo má Olivierov šalát toľko kalórií?
Kvôli majonéze. Dá väčšinu z 32 g tuku.
Kto vymyslel Olivierov šalát?
Lucien Olivier, kuchár v moskovskej reštaurácii Ermitáž, v 60. rokoch 19. storočia. Jeho recept bol úplne iný ako ten dnešný.
Koľko kalórií má polovica porcie?
Okolo 195 kcal.
Je Olivierov šalát to isté ako ruský šalát?
Áno, tak sa volá v mnohých iných krajinách.
Kedy sa Olivierov šalát je?
Najmä na Silvestra a Nový rok, keď skoro každá rodina urobí veľkú misu.
