Koľko kalórií má cuketa
Jedna stredná cuketa má 35 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Celá cuketa je 35 kcal, 2 g bielkovín a 6 g sacharidov. Väčšinu z nej tvorí voda.
V lete jej má každý zo záhrady viac, ako stihne zjesť, a tak sa robia cuketové placky, prívarok aj nakladané. Placky na oleji sú už iná kategória, tie nasajú veľa tuku.
Grilovaná s olivovým olejom alebo pokrájaná na tenké rezance namiesto cestovín je jedna z najľahších večerí.
Tipy
- 1Placky peč na plechu v rúre namiesto panvice s olejom.
- 2Polovicu cestovín nahraď cuketovými rezancami.
- 3Na gril ju natri olejom štetcom, nepolievaj ho.
Odkiaľ pochádza
Tekvice pochádzajú z Ameriky a do Európy sa dostali začiatkom 16. storočia, no samotná cuketa je talianska. Roľníci okolo Milána vyšľachtili túto dlhú, tmavozelenú tekvicu v polovici 19. storočia a taliansky názov zucchini znamená malé tekvice, od zucca. Francúzske slovo courgette, z ktorého je aj naša cuketa, vzniklo až v 20. storočí.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, zucchini
Proste to napíš
cuketa
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú cuketové placky?
Cuketa sama len 35 kcal za kus, ale placky majú vajcia, múku a olej. Napíš si ich do Caltype tak, ako si ich robil.
Koľko kalórií majú dve cukety?
Dve stredné cukety majú 70 kcal.
Treba cuketu lúpať?
Mladú nie, šupka je tenká a jemná. Starú a veľkú radšej áno.
Dá sa jesť horká cuketa?
Nie. Ak je cuketa naozaj horká, vypľuj to a zvyšok vyhoď, lebo tie horké látky môžu spôsobiť ťažkosti. Bežná cuketa chutí jemne.
Je cuketa ovocie alebo zelenina?
Botanicky je to plod, lebo rastie z kvetu a má semienka. V kuchyni sa však varí a počíta ako zelenina.
