Koľko kalórií majú hranolky
Stredná porcia hranoliek má 320 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Hranolky sú zemiaky, ktoré sa okúpali v oleji. Zemiak sám veľa nemá, ale fritéza mu pridá tuk, a preto má stredná porcia 320 kcal.
Malá porcia je 230 kcal, veľká 480. Medzi strednou a veľkou je 160 kcal, ktoré často zješ len preto, že ležia pred tebou.
U nás k hranolkám patrí tatárka a tá má vlastné kalórie. V Caltype ju napíš k nim, nech je súčet férový.
Tipy
- 1Objednaj si malú porciu a jedz ju pomaly.
- 2Tatárku si daj bokom do misky, nie cez celé hranolky.
- 3Doma ich urob v rúre alebo v airfryeri s lyžicou oleja.
Odkiaľ pochádza
Hranolky si nárokuje Belgicko aj Francúzsko. Belgický príbeh hovorí, že dedinčania pri rieke Mása v 80. rokoch 17. storočia vyprážali prúžky zemiakov, keď rieka zamrzla a nemohli chytať ryby. Historik Pierre Leclercq však upozorňuje, že zemiaky sa tam dostali až okolo roku 1735, a myslí si, že to mohlo začať v Paríži, kde ich koncom 18. storočia predávali na moste Pont Neuf.
Prečítaj si celý príbeh · Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: The Brussels Times, Fry me a river: the sizzling debate on the origin of Belgian fries
Proste to napíš
stredné hranolky s tatárkou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Majú hranolky z airfryera menej kalórií?
Áno, lebo do nich ide oveľa menej oleja. Koľko presne, závisí od toho, koľko oleja pridáš.
Koľko kalórií má veľká porcia hranoliek?
Veľké hranolky majú 480 kcal a 22 g tuku.
Koľko kalórií majú hranolky s tatárkou?
Stredné hranolky majú 320 kcal a tatárka pridá podľa toho, koľko jej naberieš. Napíš ju do Caltype zvlášť.
Majú hranolky zo sladkých zemiakov menej kalórií?
Nie veľmi. Smažia sa v tom istom oleji, takže porcia vyjde podobne ako bežné hranolky. Chutia sladšie, ale číslo sa skoro nepohne.
Záleží na tom, v akom oleji sa hranolky smažia?
Skoro nie. Slnečnicový olej, repkový olej aj bravčová masť majú okolo 9 kcal na gram, takže rozhoduje, koľko tuku hranolky nasajú, nie aký.
Vedeli ste?
Veľké hranolky z McDonald's v USA majú 480 kcal, zhruba ako štyri a pol stredného banánu.
Zaujímavosti o fast foode · Zdroj: McDonald's USA, World Famous Fries (Large)
