Koľko kalórií má vajce
Jedno varené vajce má 78 kcal a 6 g bielkovín.
Porcia
Aby si to spálil
Vajce je malý balíček bielkovín, 78 kcal a 6 g bielkovín za kus. Žĺtok nesie tuk, bielok skoro len bielkoviny, a spolu ťa to zasýti na dlho.
Kalórie pridáva hlavne to, na čom ho robíš. Volské oko má 95 kcal, lebo panvica chce trochu tuku, a praženica z dvoch vajec vyjde na 200.
Poriadna praženica na slanine s cibuľkou je už iná liga. Slanina si zapíše svoje, tak ju v Caltype napíš tiež.
Tipy
- 1Uvar si vajcia na tvrdo na pár dní dopredu, máš hotovú desiatu.
- 2Na praženicu stačí kvapka oleja na dobrej nepriľnavej panvici.
- 3Pridaj do praženice papriku alebo paradajky a porcia narastie skoro zadarmo.
Odkiaľ pochádza
Väčšina vajec, ktoré jeme, sú slepačie, a sliepka pochádza z kury bankivskej z juhovýchodnej Ázie. Štúdia z roku 2022 datuje jej domestikáciu asi pred 3 500 rokmi, keď polia suchej ryže a prosa prilákali divé vtáky zo stromov až k roľníkom. Najstaršie známe kosti sliepok pochádzajú z Ban Non Wat v strednom Thajsku.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (Peters et al., 2022)
Proste to napíš
2 vajcia na tvrdo
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú dve varené vajcia?
Dve varené vajcia majú 156 kcal a 12 g bielkovín.
Koľko kalórií má praženica z troch vajec?
Okolo 300 kcal, keď rátaš 200 na dve vajcia. Slanina a maslo idú navrch.
Mám jesť len bielok?
Nemusíš. Väčšina tuku je v žĺtku, ale aj väčšina chuti, a celé vajce za 78 kcal je stále málo.
Koľko kalórií má pošírované vajce?
Rovnako ako varené, asi 78 kcal. Pri pošírovaní sa nepridáva žiadny tuk, je to len vajce.
Koľko kalórií má chlieb s vajíčkom?
Krajec chleba má asi 80 kcal, takže s vareným vajíčkom navrchu je to okolo 160. Tenká vrstva masla pridá ešte asi 35.
