Koľko kalórií má volské oko
Jedno volské oko má okolo 90 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Volské oko je okolo 90 kcal, 6 g bielkovín, 7 g tuku a žiadne sacharidy. Dve sú 180 kcal.
Číslo platí pre vajce opečené na troche oleja alebo masla. Keď ho polievaš lyžicou tuku, aby bol hore biely, pridáš si aj kalórie.
Volské oko je skvelý doplnok. Na chlieb, na zemiaky so špenátom, na burger alebo na ryžu, a jedlo je hneď sýtejšie.
Tipy
- 1Použi nepriľnavú panvicu, tuku treba len pár kvapiek.
- 2Prikry ho pokrievkou a žĺtok sa zatiahne aj bez polievania tukom.
- 3Daj si dve oká na zeleninu namiesto na slaninu.
Odkiaľ pochádza
Volské oko sa začína pri sliepke, ktorú pravdepodobne domestikovali v juhovýchodnej Ázii asi pred 3 500 rokmi. Najstaršie kosti, ktoré určite patria domácim sliepkam, pochádzajú z Ban Non Wat v Thajsku a sú z obdobia približne 1650 až 1250 pred n. l. Vedci si myslia, že ryžové a prosové polia prilákali divé kury k ľuďom a že sliepky boli najprv vzácne vtáky, až potom bežné jedlo.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (2022)
Proste to napíš
2 volské oká a chlieb
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú dve volské oká?
Dve volské oká majú okolo 180 kcal a 12 g bielkovín.
Má volské oko viac kalórií ako varené vajce?
Trochu áno, kvôli tuku z panvice.
Koľko bielkovín má jedno volské oko?
Okolo 6 g.
Koľko kalórií má sendvič s volským okom?
Volské oko medzi dvoma plátkami bieleho toastového chleba má asi 250 kcal, bez masla a omáčky.
Koľko kalórií má žĺtok a koľko bielok?
Pri veľkom vajci má žĺtok asi 55 kcal a bielok asi 17. Zvyšok z 90 kcal volského oka je tuk z panvice.
