Hoeveel calorieën heeft een acai bowl?
Een acai bowl heeft 450 kcal, vooral uit fruit, granola en honing.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een acai bowl is bevroren acai gepureerd met banaan, met granola, fruit en vaak honing of pindakaas erop. Een bowl is 450 kcal, met 75 gram koolhydraten en 7 gram eiwit.
Hij ziet eruit als een fruitsalade, maar het is een volledige maaltijd. Het meeste zit in de granola, de banaan en het zoete spul dat erover gaat.
Op Bali eet je hem na het surfen, in Amsterdam bij een ontbijtzaak met mooie lampen. Lekker is hij overal, alleen wordt hij met zo weinig eiwit snel weer honger.
Tips
- 1Vraag om minder granola en geen honing, het fruit is zoet genoeg.
- 2Doe er een schep Griekse yoghurt of skyr bij voor meer eiwit.
- 3Neem de kleine maat als je hem als ontbijt naast koffie eet.
Waar het vandaan komt
Açaípalmen groeien in de Amazone, en in de Braziliaanse deelstaat Pará eten mensen de paarse pulp al heel lang als dagelijkse kost, vaak met vis. De zoete bevroren bowl met banaan werd populair op de stranden en in de sportscholen van Brazilië, en het verhaal gaat dat de jiujitsufamilie Gracie uit Rio daaraan bijdroeg. Rond 2000 begonnen bedrijven als Sambazon de pulp naar Hawaii en Californië te verschiffen.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Wikipedia, Açaí na tigela
Typ het gewoon
acai bowl met granola
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Is een acai bowl gezond?
Er zit veel fruit in, en dat is fijn. Met 450 kcal en weinig eiwit is het wel meer een zoete maaltijd dan een licht ontbijt.
Waarom heeft een acai bowl zoveel calorieën?
Door de banaan, de granola en de honing of pindakaas erop. De acai zelf is maar een deel.
Hoe maak ik een acai bowl lichter?
Minder granola, geen siroop of honing en meer vers fruit. Een schep skyr erbij houdt je langer vol.
Hoeveel calorieën voegt de granola op een acai bowl toe?
Een handje, zo'n 40 g, is ongeveer 180 kcal. Het is een van de grootste delen van de bowl, dus daar kun je het makkelijkst op minderen.
Heeft een pitaya bowl minder calorieën dan een acai bowl?
Iets, de basis van drakenfruit is licht, maar de toppings zijn hetzelfde. Met banaan, granola en honing kom je dicht bij een acai bowl uit.
