Hvor mange kalorier er der i røget laks?
100 g røget laks har cirka 120 kcal og 20 g protein.
Portion
For at forbrænde det
En portion røget laks på 100 g giver cirka 120 kcal, 20 g protein, ingen kulhydrat og 4 g fedt.
Det er fast inventar til dansk brunch, på rugbrød med røræg og på julefrokostens fiskeplatte. En pakke fra supermarkedet er tit 100 g, så den er nem at regne på.
Laksen er sjældent det, der vejer tungt. Det er flødeosten, bagelen og smørret under den.
Tips
- 1Læg den på rugbrød med lidt rygeost i stedet for smør.
- 2Spis den med røræg, så har du en morgenmad med rigtig meget protein.
- 3Pres citron over i stedet for dressing eller mayonnaise.
Hvor det kommer fra
Man røg fisk for at holde dem længe før køleskabet, men Londons røgede laks kom med jødiske indvandrere fra Rusland og Polen i slutningen af 1800-tallet. I 1905 begyndte Aaron Harry Forman, som var flygtet fra Odessa, at ryge laks i East End med frisk skotsk fisk fra Billingsgate-markedet. H. Forman & Son kalder sig verdens ældste lakserøgeri.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: H. Forman & Son, Our story
Bare skriv det
100 g røget laks på rugbrød
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en pakke røget laks?
En pakke på 100 g er cirka 120 kcal. En pakke på 200 g er cirka 240.
Er røget laks lige så godt som frisk laks?
Den har 20 g protein for 120 kcal. Den er saltere end frisk laks, så den er bedst i mindre mængder.
Hvor mange kalorier er der i en bagel med laks og flødeost?
Laksen er cirka 120 kcal. Bagel og flødeost kommer oveni, så skriv det hele ind i Caltype.
Hvor mange kalorier er der i røget laks med røræg?
En portion laks (120 kcal) med røræg af to æg i lidt smør (cirka 200) giver omkring 320 kcal og over 30 g protein.
