Hvor mange kalorier er der i en skive rugbrød?
En skive rugbrød med smør og ost har cirka 190 kcal, og uden noget 80.
Portion
For at forbrænde det
Tallene her er for mørkt, surt og kompakt rugbrød bagt af fuldkornsrugmel og surdej, som det finske ruisleipä. Det ligger tæt på en almindelig skive dansk rugbrød uden for mange kerner.
En skive uden noget er 80 kcal med 15 g kulhydrat, 3 g protein og cirka 1 g fedt. Med smør og en skive ost er den 190, med 11 g fedt og 8 g protein.
Smørret og osten mere end fordobler skiven. Fuldkornsrug mætter længe, og det er derfor, én skive tit er nok.
Tips
Bare skriv det
rugbrød med smør og ost
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er ruisleipä?
Finsk rugbrød med surdej, mørkt og kompakt, bagt af fuldkornsrugmel.
Hvor mange kalorier er der i en skive rugbrød uden noget?
Cirka 80 kcal.
Hvor meget protein er der i rugbrød?
Cirka 3 g i en skive uden noget og 8 g med smør og ost.
Er rugbrød Finlands nationalret?
Ja. I 2017 stemte finnerne rugbrød ind som deres nationalret, som en del af landets 100 års fødselsdag.
Hvad er reikäleipä?
Finsk rugbrød bagt som en flad rund kage med hul i midten. Hullet var til at hænge brødene på en stang til tørre.
