Hvor mange kalorier er der i en portion calamari?
En portion friterede calamari har cirka 350 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En portion friterede calamari er cirka 350 kcal med 18 g protein, 25 g kulhydrat og 20 g fedt. Blæksprutteringe vendt i mel eller dej og friteret sprøde.
Blæksprutten selv er let. Det er paneringen og friturefedtet, der giver de fleste kalorier.
Det er den klassiske forret på tavernaen i Grækenland eller på stranden i Spanien, tit med en citronbåd og en skål mayo.
Tips
- 1Pres citron over i stedet for at dyppe i aioli eller mayo.
- 2Del portionen med bordet som forret.
- 3Vælg grillet blæksprutte, hvis den er på menuen, så slipper du for paneringen.
Hvor det kommer fra
Omkring Middelhavet har man spist blæksprutte siden oldtiden. Navnet er italiensk, flertal af calamaro, og går tilbage til middelalderlatinens calamarium, et blækhus eller penalhus, af calamus, en rørpen. Det passer på blæksprutten med dens blæk og lange, spidse krop. På engelsk blev ordet første gang brugt om blæksprutte som mad i 1826.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Merriam-Webster, calamari
Bare skriv det
portion friterede calamari
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er calamari sundt?
Blæksprutten er let og fuld af protein. Friteret er en portion cirka 350 kcal.
Hvor meget protein er der i calamari?
Cirka 18 g i en portion friterede calamari.
Hvor mange kalorier er en halv portion calamari?
Cirka 175 kcal, hvis I deler en portion på to.
Er calamari det samme som blæksprutte?
Ja, calamari er det italienske ord for tiarmet blæksprutte. På menukortet er det som regel de friterede ringe i dej.
Hvor mange kalorier er der i én calamari ring?
En forret på 150 g er typisk 15 til 20 ringe, så hver friteret ring er cirka 20 kcal.
