Hvor mange kalorier er der i smør på en skive brød?
Et almindeligt lag smør på en skive brød har 72 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Smør hører til dansk mad, fra rugbrødet til de nye kartofler. Et almindeligt lag på en skive brød er 72 kcal.
Det er 8 g fedt og intet andet, ingen protein og ingen kulhydrat. Det mætter ikke, men det smager.
Tandsmør er en dansk tradition, og et tykt lag kan være det dobbelte. Fire stykker smørrebrød med smør er 288 kcal, før pålægget kommer på.
Tips
Hvor det kommer fra
Smør er en af de ældste mejerivarer, der findes. Det optræder allerede i de allerførste skriftlige kilder fra Mesopotamien, fra slutningen af det fjerde årtusinde før vor tid, for mere end 5.000 år siden, hvor det blev spist i søde retter med dadler og også brugt som salve. Det engelske ord butter går tilbage til græsk boutyron, der ser ud til at betyde koost, men det kan være en folkelig tolkning af et skytisk ord.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: LMU Munich, Mesopotamian Oils project, Butter and Ghee
Bare skriv det
smør på 2 skiver rugbrød
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i smør på fire stykker smørrebrød?
Cirka 288 kcal, 72 for hver skive.
Er smør eller margarine bedst?
Kalorierne er nogenlunde de samme. Det er mængden, der betyder noget.
Feder smør?
Ingen enkelt fødevare feder. Smør er 72 kcal på en skive, og det er din samlede dag, der tæller.
Har saltet smør flere kalorier end usaltet?
Nej, de er ens. Den eneste forskel er lidt salt, og salt har ingen kalorier, så 10 g af begge er cirka 72 kcal.
Har ghee flere kalorier end smør?
Lidt flere pr. gram. Ghee er klaret smør uden vand og mælkeprotein, så det er næsten rent fedt: tæt på 9 kcal pr. gram mod 7,2 for smør.
