Hvor mange kalorier er der i laks?
Et stykke laks på cirka 150 g har 310 kcal og 33 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Laks er fredagens fisk i mange danske hjem, i ovnen med kartofler eller på panden. Et stykke er 310 kcal.
Der er 33 g protein og 19 g fedt, men ingen kulhydrater. Fedtet er det, der gør laksen saftig.
Den smager af meget og mætter godt. Tilbehøret afgør, om aftensmaden ender let eller tung.
Tips
Hvor det kommer fra
Det meste laks i butikkerne i dag er opdrættet, og det begyndte i Norge. Den 28. maj 1970 satte brødrene Ove og Sivert Grøntvedt på øen Hitra unge laks ud i en flydende, åben netpose i havet. Deres fisk blev den første vellykkede generation af opdrættet atlantisk laks, og Norge er stadig den største producent med over halvdelen af verdens opdrætslaks.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Norwegian Seafood Council, Celebrating 50 years of modern aquaculture
Bare skriv det
et stykke laks
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor meget protein er der i laks?
Et stykke laks på cirka 150 g har 33 g protein.
Er der mange kalorier i laks?
Et stykke er 310 kcal. Det er mere end kylling, fordi laks har mere fedt.
Er der kulhydrater i laks?
Nej, laks har ingen kulhydrater.
Har opdrættet laks flere kalorier end vildlaks?
Som regel lidt flere, fordi opdrættet laks er federe. Vildlaks er magrere, så et stykke ender lidt under 310.
Er der meget kviksølv i laks?
Nej, laks er en af de fisk med mindst kviksølv. Store rovfisk som sværdfisk og haj har mest.
