Koľko kalórií majú morčacie prsia
Porcia pečených morčacích pŕs, asi 150 g, má 195 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Morčacie prsia sú šampión v bielkovinách. Porcia má 195 kcal, 44 g bielkovín a len 2 g tuku.
Ak chceš veľa bielkovín za málo kalórií, ťažko nájdeš niečo lepšie. Ide to na rezne, do wokov, na šalát aj ako šunka na chlieb.
Jediný problém je, že rýchlo vyschnú. Riešenie nie je naliať na ne smotanovú omáčku, ale kratšie ich piecť.
Tipy
- 1Pec kratšie a nechaj odpočinúť, nebudeš potrebovať omáčku.
- 2Nakrájané na prúžky ich daj do šalátu, stačí 150 g.
- 3Morčací rezeň si radšej opeč na panvici, ako vyprážaj.
Odkiaľ pochádza
Morky sú americké vtáky. Podľa Smithsonianu pochádza prvý doklad o tom, že ich ľudia chovali a rozmnožovali, z Tehuacánu v Mexiku spred asi 2 000 rokov. Anglický názov turkey je zrejme omyl: Európania už volali africkú perličku turkey cock, lebo prichádzala cez turecký obchod, a americký vták dostal rovnaké meno.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Smithsonian Insider, Turkey's trip to the table
Proste to napíš
morčacie prsia 150 g
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Majú morčacie prsia viac bielkovín ako kuracie?
Sú na tom podobne. Porcia morčacích pŕs má 44 g bielkovín a 2 g tuku.
Koľko kalórií má 100 g morčacích pŕs?
Asi 130 kcal, keďže 150 g má 195.
Je morčacie mäso dobré na chudnutie?
Hodí sa, lebo zasýti bielkovinami a má málo kalórií. Chudne sa ale zo súčtu celého dňa.
Je mleté morčacie také chudé ako morčacie prsia?
Nie vždy. Často je v ňom aj stehno, tak sa pozri na etiketu: okolo 2 % tuku je blízko pŕs, 7 % má citeľne viac.
Ako dlho vydrží zvyšné morčacie mäso?
Nechaj ho do dvoch hodín vychladnúť, daj do chladničky a zjedz do dvoch dní. Zohrievaj len raz, kým nie je horúce úplne celé.
