Koľko kalórií má chorizo
Porcia chorizo, asi 50 g, má 230 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Chorizo je španielska klobása s údenou paprikou. Porcia 50 g má 230 kcal a 20 g tuku, takže väčšina energie je z tuku.
Na tapas v Španielsku dostaneš pár koliesok, u nás ho kúpiš v Lidli a dáš na pizzu alebo do fazule. Chuť má silnú, takže ho netreba veľa.
Podobá sa našej domácej klobáse, len je ostrejšie a viac do papriky. Kalóriami sú na tom zhruba rovnako.
Tipy
- 1Použi ho ako korenie, pár koliesok do jedla stačí.
- 2Opeč ho nasucho, pustí tuk a ten nemusíš zjesť.
- 3Na tapas si daj chorizo a k tomu niečo ľahké, olivy alebo paradajky.
Odkiaľ pochádza
Na Pyrenejskom polostrove sa sušené klobásy robili už pred Rimanmi, no chorizo, ako ho poznáme, potrebovalo pimentón. Papriky prišli do Španielska z Ameriky v 16. storočí, po Kolumbovi, a keď sa usušili a pomleli na mletú papriku, dali chorizu červenú farbu a chuť.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Chorizo Riojano PGI, history of chorizo
Proste to napíš
chorizo 50 g
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Je chorizo tučné?
Áno, 50 g má 20 g tuku. Ale porcie bývajú malé.
Koľko kalórií má 100 g chorizo?
Asi 460 kcal, keďže 50 g má 230.
Je chorizo pálivé?
Závisí od druhu, picante je ostré, dulce sladké. Kalórie majú rovnaké.
Aký je rozdiel medzi španielskym a mexickým chorizom?
Španielske chorizo je sušené a zrejúce, dá sa nakrájať a jesť rovno. Mexické je čerstvé surové korenené bravčové a treba ho prepiecť ako každú surovú klobásu.
Koľko kalórií má chorizo s volskými okami?
Porcia chorizo (230 kcal) s dvoma volskými okami (asi 180) je okolo 410 kcal, bez pečiva.
