Koľko kalórií majú jahňacie kotlety
Dve jahňacie kotlety z grilu majú 400 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Dve kotlety sú 400 kcal, 30 g bielkovín a 31 g tuku. Jahňacie je šťavnaté práve preto, že má tuk aj okolo kosti.
Na Slovensku je jahňa hlavne okolo Veľkej noci, inak ho skôr stretneš v gréckej taverne. Tam ich na tanieri býva štyri, to je 800 kcal.
Tuk na okraji je chutný a to je celé. Keď ho necháš na tanieri, ušetríš slušný kus z tých 31 g.
Tipy
- 1Tukový okraj odkroj, mäso pri kosti si nechaj.
- 2Namiesto hranoliek daj grécky šalát alebo grilovanú zeleninu.
- 3Dve kotlety a veľa šalátu sú plnohodnotný obed.
Odkiaľ pochádza
Jahňacina pochádza z oviec, jedných z prvých zvierat, ktoré ľudia vôbec chovali. Pred viac ako 10 000 rokmi v Úrodnom polmesiaci, oblúku od dnešného Turecka a Sýrie po Irak a Irán, ľudia ochočili divého muflóna, najprv pre mäso, mlieko a kožu. Vlnaté ovce prišli až neskôr, okolo roku 6000 pred Kristom.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Wikipedia, Domestication of the sheep
Proste to napíš
2 jahňacie kotlety
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má jedna jahňacia kotleta?
Asi 200 kcal, keďže dve majú 400.
Je jahňacie tučné?
Kotlety áno, dve majú 31 g tuku. Veľa z neho je na okraji, ktorý sa dá odkrojiť.
Koľko bielkovín majú jahňacie kotlety?
Dve majú 30 g bielkovín.
Vážim jahňacie kotlety s kosťou?
Netreba, stačí kotlety spočítať. Tých 400 kcal za dve je mäso a tuk, ktoré naozaj zješ, kosť ostane na tanieri.
Môžu byť jahňacie kotlety vnútri ružové?
Áno, kotleta je celý kus mäsa, takže ružová vnútri je v poriadku, ak je zvonka dobre opečená. Mleté jahňacie a burgre sú iná vec, tie musia byť úplne prepečené.
