Koľko kalórií má jamón ibérico
Tanierik jamón ibérico, asi 50 g, má 190 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Jamón ibérico je sušená šunka zo španielskych čiernych iberských prasiat. Najlepšia je bellota, z prasiat, čo sa vykŕmia na žaluďoch, a visí roky, kým ju niekto ručne nakrája na tenučko.
Tanierik má 190 kcal, 15 g bielkovín, 14 g tuku a žiadne sacharidy. Tuk premiešaný v mäse je to, čo sa ti rozpustí na jazyku.
Je výrazná, takže malý tanierik vystačí. Chlieb a víno okolo sa sčítajú rýchlejšie.
Tipy
- 1Jedz ju pomaly pri izbovej teplote, budeš chcieť menej.
- 2Daj si ju s paradajkou alebo melónom, nie s košíkom chleba.
- 3Jeden tanierik na celý stôl.
Proste to napíš
tanierik jamón ibérico
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má jamón ibérico sacharidy?
Nie, je to mäso, tuk a soľ.
Koľko bielkovín má jamón ibérico?
Okolo 15 g na tanieriku 50 g.
Čo znamená bellota?
Žaluď. Jamón ibérico de bellota je z prasiat, ktoré sa pred zabitím voľne pasú v dubových hájoch a žerú žalude.
Treba tuk odkrojiť?
Väčšina Španielov ho nechá. Nesie veľa chuti, a je v ňom aj väčšina kalórií.
Koľko kalórií má 100 g?
Okolo 380 kcal.
