Hoeveel calorieën heeft witlof met ham en kaas?
Een portie witlof met ham en kaas heeft 450 kcal, met 25 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Witlof met ham en kaas, in Wallonië chicons au gratin, is Belgisch thuiskoken. De stronkjes worden zacht gekookt, in een plak ham gerold, onder een witte saus met kaas gelegd en in de oven gezet tot de bovenkant bruin is.
Een portie is 450 kcal, met 25 gram eiwit, 18 gram koolhydraten en 31 gram vet. Het witlof zelf is bijna niks, de saus en de kaas zijn het meeste.
Aardappelpuree is de vaste partner. Die tel je apart.
Tips
Typ het gewoon
portie witlof met ham en kaas
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat zijn chicons?
Het Belgisch Franse woord voor witlof, de bleke, licht bittere bladeren die in het donker groeien.
Zit er veel eiwit in witlof met ham en kaas?
Ja, zo'n 25 gram per portie, uit de ham en de kaas.
Waar komen de calorieën vandaan?
Vooral uit de kaassaus. Het witlof telt nauwelijks mee.
Hoeveel calorieën hebben twee porties?
Ongeveer 900 kcal.
Waarom is mijn witlof bitter?
Het harde kontje is het bitterste deel. Snij er voor het koken een klein kegeltje uit en er gaat veel bitter weg.
