Hoeveel calorieën heeft waterzooi?
Een kom waterzooi heeft 450 kcal, met 35 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Waterzooi is een stoofpot uit Gent. Hij begon met riviervis, en nu is het meestal kip met prei, wortel en aardappel in een bouillon die gebonden is met room en eidooier.
Een kom is 450 kcal, met 35 gram eiwit, 18 gram koolhydraten en 26 gram vet. De kip brengt het eiwit, de room het meeste vet.
Hij eet als een soep en vult als een hoofdgerecht. Brood voor de bouillon komt erbij.
Tips
- 1Gebruik de helft van de room en wat meer bouillon.
- 2Doe er extra prei en wortel in, dan gaat de kom langer mee.
- 3Neem één snee brood erbij, niet het hele mandje.
Typ het gewoon
kom waterzooi
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zit er veel eiwit in waterzooi?
Ja, zo'n 35 gram per kom.
Is waterzooi een soep of een stoofpot?
Iets ertussenin. Je krijgt hem in een diep bord met veel bouillon, maar het is een hele maaltijd.
Is waterzooi met vis of met kip?
Allebei. De visversie is de oudste, en kip is wat je nu in Gent het vaakst krijgt.
Hoeveel calorieën hebben twee kommen?
Ongeveer 900 kcal.
