Hoeveel calorieën heeft kip teriyaki met rijst?
Een bord kip teriyaki met rijst heeft ongeveer 640 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een bord kip teriyaki met rijst is ongeveer 640 kcal. Je krijgt 38 gram eiwit, 90 gram koolhydraten en 14 gram vet.
De kip zelf is mager, het eiwit is dus top. De koolhydraten komen uit de rijst en de zoete teriyakisaus, met sojasaus, mirin en suiker.
Het is een van de makkelijkste gerechten om thuis te maken. Een pan, kipdijen, saus en een rijstkoker, en je bent snel klaar.
Tips
Waar het vandaan komt
Teriyaki is een Japanse manier van grillen uit de Edoperiode (1603 tot 1868), toen sojasaus overal te krijgen was en met zoete mirin tot een glazuur werd gemengd. De naam zegt wat het doet: teri betekent glans en yaki grillen. Eerst ging het vooral om vis. Japanse arbeiders op Hawaï maakten er een zoetere versie met kip van, en die leerde de rest van de wereld kennen.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
Typ het gewoon
kip teriyaki met rijst
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Heeft kip teriyaki veel eiwit?
Ja, zo'n 38 gram per bord. Dat is een flinke maaltijd voor wie op eiwit let.
Zit er veel suiker in teriyakisaus?
Best wat, het is een zoete saus. Een deel van de koolhydraten komt daarvandaan.
Is kip teriyaki zonder rijst veel lichter?
Ja, het meeste van de 90 gram koolhydraten zit in de rijst.
Hoeveel calorieën heeft een eetlepel teriyakisaus?
Ongeveer 15 kcal, vooral suiker. Op een afhaalbord zitten er makkelijk drie of vier lepels.
Is kip teriyaki van dij of filet?
Afhaalzaken gebruiken meestal kippendij, die blijft sappig. Filet zonder vel heeft iets minder vet, maar op een heel bord is het verschil meestal ruim onder de 100 kcal.
