Hoeveel calorieën heeft jam?
Een eetlepel jam heeft ongeveer 50 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Jam is fruit gekookt met suiker, en op een boterham of beschuit een Nederlandse klassieker. Een eetlepel is ongeveer 50 kcal.
Daarin zit 13 gram koolhydraten, bijna allemaal suiker, en geen eiwit of vet. Het is dus snelle energie en weinig vulling.
Op één boterham gaat meestal zo'n eetlepel. Smeer je dik, of eet je er vier, dan telt het op.
Tips
Waar het vandaan komt
Het oudst bekende recept staat in het Romeinse kookboek van Apicius, uit ongeveer de 4e eeuw: kweepeer fijngestampt in honing. Jam zoals wij die kennen vroeg om suiker, dat rond de 6e eeuw in Perzië werd verbouwd, en via de kruistochten kwamen gesuikerde vruchten naar middeleeuws Europa, waar ze een luxe voor rijken waren. Waar het Engelse woord jam vandaan komt, weet niemand zeker.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: National Geographic, The short, sweet, and sticky history of jam
Typ het gewoon
boterham met jam
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Heeft jam veel suiker?
Ja, bijna alle 13 gram koolhydraten per eetlepel is suiker.
Hoeveel calorieën hebben twee eetlepels jam?
Ongeveer 100 kcal.
Is jam met minder suiker lichter?
Meestal wel, het etiket zegt je hoeveel.
Moet jam na openen in de koelkast?
Ja, zet een geopende pot met deksel in de koelkast en gebruik een schoon mes of lepeltje. Jam met minder suiker bederft sneller, dus kijk op het etiket hoe lang hij goed blijft.
Heeft sinaasappelmarmelade evenveel calorieën als jam?
Ongeveer wel. Marmelade is citrusfruit dat net zo met suiker is ingekookt, dus reken ook op zo'n 50 kcal per eetlepel.
