Hoeveel calorieën heeft harira?
Een kom harira heeft 250 kcal, met 14 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Harira is een Marokkaanse soep van tomaat, linzen en kikkererwten, vaak met een beetje lams- of rundvlees, veel koriander en peterselie, en een lepel bloem erdoor om hem zijdezacht te maken. In de ramadan is het de kom waarmee de vasten wordt gebroken, naast dadels en iets zoets.
Een kom is 250 kcal, met 35 gram koolhydraten, 14 gram eiwit en 6 gram vet. De linzen en kikkererwten doen het meeste werk, dus hij vult goed voor wat hij kost.
Bij de extra's loopt het op. Dadels, brood en de in honing gedrenkte chebakia ernaast tellen allemaal bovenop de kom.
Tips
- 1Eet eerst de kom en wacht een paar minuten voor de rest van de tafel.
- 2Knijp er citroen over, dat geeft smaak en verder niks.
- 3Kies dadels of chebakia erbij, geen berg van allebei.
Typ het gewoon
kom harira
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is harira?
Een Marokkaanse soep van tomaat, linzen en kikkererwten met kruiden en specerijen, vaak met wat vlees, gebonden met bloem.
Zit er veel eiwit in harira?
Zo'n 14 gram per kom, uit de linzen, de kikkererwten en het vlees. Netjes voor een soep.
Hoeveel calorieën hebben twee kommen harira?
Ongeveer 500 kcal.
Waarom eet je harira in de ramadan?
Hij is warm, zacht voor een lege maag en hij vult, dus in Marokko breek je zo de vasten, met dadels ernaast.
Bestaat er vegetarische harira?
Ja. Laat het vlees weg en het is nog steeds een volle soep, met iets minder vet en eiwit.
