Hoeveel calorieën heeft gimbap?
Een hele rol gimbap heeft 400 kcal, met 12 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Gimbap is rijst, gerold in een vel gedroogd zeewier, gim, om een rij vullingen: ei, spinazie, wortel, gele ingelegde rettich en vaak ham of surimi. Hij wordt ingesmeerd met sesamolie en in plakjes gesneden.
Een hele rol is 400 kcal, met 70 gram koolhydraten, 12 gram eiwit en 8 gram vet. Het meeste is rijst.
Hij lijkt op sushi maar smaakt anders. De rijst krijgt sesamolie en zout, geen azijn, en de vulling is gekookt, geen rauwe vis.
Tips
- 1Kies een vulling met veel tonijn of ei voor meer eiwit.
- 2Neem een halve rol met een kom soep, dan heb je een volle lunch.
- 3Sla de gefrituurde bijgerechten in de gimbapzaak over, de rol is genoeg.
Typ het gewoon
rol gimbap
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Is gimbap hetzelfde als sushi?
Nee. Gimbaprijst krijgt sesamolie en zout, geen azijn, en de vulling is meestal gekookt.
Hoeveel calorieën heeft een halve rol gimbap?
Ongeveer 200 kcal.
Hoeveel koolhydraten zitten er in gimbap?
Zo'n 70 gram in een hele rol, vooral uit de rijst.
Is gimbap een goede lunch?
Handig en vullend. Met 12 gram eiwit per rol kun je er een ei of wat tofu bij nemen als je meer wilt.
Wanneer eten Koreanen gimbap?
Altijd, maar het is vooral picknick en schoolreisjeseten, ingepakt in een doosje.
