Hoeveel calorieën heeft som tam?
Een bord som tam heeft 120 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Som tam is geraspte groene papaja, in een vijzel gestampt met limoen, vissaus, palmsuiker, peper, knoflook, tomaat, kousenband en pinda's. Het komt uit Isan in het noordoosten van Thailand en uit Laos.
Een bord is 120 kcal, met 20 gram koolhydraten, 4 gram eiwit en 3 gram vet. Het is vooral knapperige groente en een scherpe dressing.
De klassieke maaltijd is som tam met kleefrijst en gegrilde kip, gai yang. Daar zitten de calorieën van je maaltijd, dus tel die apart.
Tips
- 1Eet hem met gegrilde kip voor eiwit, dan is het een maaltijd.
- 2Neem een klein balletje kleefrijst, niet het hele mandje.
- 3Vraag om minder pepers als je vandaag nog iets anders wilt proeven.
Typ het gewoon
bord som tam
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Waar is som tam van gemaakt?
Groene papaja, limoen, vissaus, palmsuiker, peper, knoflook, tomaat, kousenband en pinda's, samen gestampt in een vijzel.
Heeft som tam weinig calorieën?
Ja, ongeveer 120 kcal per bord. Wat je ernaast eet is het grotere getal.
Hoeveel calorieën hebben twee borden som tam?
Ongeveer 240 kcal.
Is groene papaja hetzelfde als rijpe papaja?
Het is dezelfde vrucht, geplukt voor hij rijp is. Stevig, knapperig en niet zoet.
